Сковорода Maysternya Т304С3Ук чавунна лита 24*6см з дерев'яною ручкою зі скляною кришкою вага 3,54кг Діаметр зовнішній: 24 см Діаметр дна: 17 см Висота: 6 см Висота з кришкою: 13 см Вага: 3,54 кг "Maysternya". Для багатьох чавунні сковороди залишаються захованими в найдальшій шафі, оповитій таємницею. Звичайно, можна безперечно сумніватися, чи правильно ви її чистите чи ні, але не менш неприємне постійне питання: чи справді я правильно використовую цю річ? Цю сковороду постійно називають робітником конем будь-якої кухні – і це так! Перевага використання чавунної сковороди в тому, що вона стає дуже гарячою та гарячою. На відміну від тонших каструль, таких як алюміній, рівень нагріву в чавуні не вагається. Це робить чавун ідеальним вибором для продуктів, які потребують сильного нагріву. М'ясо, яке потрібно обсмажити, але яке не можна підпалити, наприклад, стейк, або жарке, яке слід підрум'янити перед гасінням, чудово підійде для чавуну. Поверхня м'яса набуває темно-коричневого кольору і кірки без скупчення чорних шматочків, що підгоріли, на дні сковороди. Щоб отримати максимум задоволення від запікання чавуну та м'яса, нагрійте сковороду на вогні, щоб вона встигла поглинути тепло. Як додатковий бонус чавун безпечний для використання в духовці, тому ви можете взяти його з плити прямо в духовку.
