Кухонный Шеф нож 180 мм Global GS (GS-98)

Характеристики

• Серия: GS
• Назначение: шеф нож
• Длина лезвия: 180 мм
• Длина ножа: 300 мм
• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Марка стали: Cromova 18
• Лезвие чрезвычайно устойчивое к коррозии и очень легко затачиваемой, что обеспечивает непревзойденную долговечность и надежность
• Острая режущая кромка под углом 15 градусов
  
• Твердость лезвия: 56-58 HRC
• Материал ручки: нержавеющая сталь
• Цвет ручки: серебряный
• Идеально сбалансированная рукоять
  
• Вес: 135 г
• Тип заточки: двухсторонняя заточка
• Страна изготовитель: Япония