Кухонный нож Шеф 190 мм Global SAI (SAI-01)

Характеристики

• Серия: SAI
• Назначение: Шеф
• Длина лезвия: 190 мм
• Длина ножа: 325 мм
• Ширина лезвия: 44 мм
• Толщина лезвия 2,5 мм
• Материал лезвия: кованая нержавеющая сталь
• Марка стали: Cromova 18 (средний слой), SUS410 (два внешних слоя)
• Твердость лезвия: 59 HRC
• Количество слоев стали: 3
• Материал ручки: нержавеющая сталь
• Цвет ручки: серебряный
• Вес: 235 г
• Тип заточки: двухсторонняя заточка
• Страна изготовитель: Япония