Кухонный шеф нож 180 мм Tojiro GAI (F-1352)

Характеристики

• Серия: GAI
• Назначение: Шеф
• Материал лезвия: 37 слоев дамасской стали (VG-10 средний шар)
• Материал ручки: Микарта
• Цвет ручки: черный
  
 

• Длина лезвия: 180 мм
• Ширина лезвия: 4,5
• Толщина лезвия, мм: 2
• Длина ножа: 305 мм
• Твердость лезвия (HRC): 60-61
• Вес: 170 г
• Тип заточки: двусторонняя симметричная
• Нож легкий и хорошо сбалансированный, что вы непременно оцените. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Следует отметить, что рукоятка ножа спроектирована так, чтобы предложить пользователю максимально возможный комфорт работы.