Розм'якшувач для м'яса (тендерайзер) 48 ножів Kamille KM-10088

Розм'якшувач для м'яса (тендерайзер) 48 ножів Kamille KM-10088

 При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці сапкою або молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються. Крім того, теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту, і м'ясо просмажується набагато швидше та рівномірніше. Головним призначенням тендерайзера це надання м'ясу пухкої консистенції, що дозволяє прискорити процес приготування продукту та значно зекономить час роботи кухаря.

Характеристика:

 Вид: Розм'якшувач для м'яса

Матеріал леза: Нержавіюча сталь

Кількість лез: 48 шт

Колір чорний