Розм'якшувач для м'яса з голками 19*5 см см Тендерайзер Empire EM-9918 чорний При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці сапкою або молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються. Крім того, теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту, і м'ясо просмажується набагато швидше та рівномірніше. Головним призначенням тендерайзера це надання м'ясу пухкої консистенції, що дозволяє прискорити процес приготування продукту і значно економить час роботи кухаря. Характеристики: Вид: Розм'якшувач Призначення: Для м'яса Матеріал корпусу: Пластик Матеріал леза: Нержавіюча сталь Колір: Чорний Кількість лез: 24 шт Довжина: 19 см Діаметр: 5 см