Шеф кухонний ніж 200 мм Suncraft Senzo Classic (SZ-05)

Характеристики

• Серія: Senzo Classic
• Матеріал леза: VG-10, Дамаська сталь (33 шари)
• Матеріал ручки: Pakka Wood (стабілізована деревина)> Довжина леза: 200 мм
• Загальна довжина: 340 мм
• Країна виробництва: Японія

Кухонний Шеф ніж SUNCRAFT серії Senzo Classic. Клинок виконаний з 33-х шарів нержавіючої дамаської сталі, з використанням сталі VG-10, як центральна серцевина, яка є дуже твердою сталлю і має загартування не менше 60  одиниць за шкалою Роквелла. Що прямо впливає на тривале збереження ріжучих властивостей до наступного заточування. Битий малюнок “Hammered” на клинку також допомагає лезу легко ковзати крізь їжу без прилипання. Хвильовий малюнок – це особливості дамаської сталі, так само як раніше він був на Японських самурайських мечах. Рукоятка зроблена з практичної стабілізованої деревини – Pakka Wood (чорного кольору). Її витончений дизайн не має заклепок, що є величезним плюсом для гігієни.