Килимок дренажний для дозрівання та зберігання сиру HozPlast 20*20 см білий 4444-80

ссссссссс

Килимок для дозрівання сиру в домашніх умовах виготовлений із харчового пластику та не має сторонніх запахів. При виготовленні твердих та напівтвердих сирів необхідний такий етап, як дозрівання. Це потрібно для того, щоб у процесі визрівання сир зазнав певного температурного та вологого режиму так, щоб бактерії могли зробити достатню кількість кислоти для консервації сиру. У процесі дозрівання сиру слід уважно стежити за вологою, що збирається на сирі, оскільки вона може стати живильним середовищем для цвілі. Якщо під сиром почне збиратися волога, вона може спричинити гниль, тому обов'язково підкладайте килимок для дозрівання сиру. Килимок ідеально підходить для порції середнього розміру.

Характеристика:

Матеріал: Пластик

Розмір: 20*20 см

Колір білий