Нож кухонный Тотем 513-7 Steel Grove Сантоку

Длина лезвия - 178 мм;
Материал клинка - сталь 5Cr15MoV;
Твердость по шкале Роквелла - 55-57 HRC;
Материал рукояти - дерево;
Производитель: Тотем (Украина).

Ножи серии Steel Grove идеально подходят как для домашнего использования, так и для кафе/рестаранов. Эти ножи созданы для качественного реза и долгой службы, они долго сохраняют свою остроту за счет содержания в стали молибдена и ванадия. Ножи этой серии нельзя мыть в посудомоечной машине и не рекомендуем их содержать вместе со столовыми приборами, так как они могут повредить кромку друг друга при соприкосновении.