Характеристики Серия: Universal Назначение: Для мяса, тесаки (секачи) Материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM Материал ручки: полиоксиметилен Цвет: черный Длина лезвия: 200 мм Заклепки: нержавеющая сталь Вес: 390 г Нож секач, топор для мяса 200 мм серии «Universal» Arcos используют для разделки мясной туши, в которой встречаются мелкие и средние кости, для рубки замороженного филе. Не рвет мясо, а структурировано и четко разрубает, сохраняя сочные мясные волокна. Легкий в использовании благодаря оптимальному балансу ручки и лезвия. Серию ножей Arcos «Universal» разработали для профессионального и бытового назначения.