Розстоєчна шафа ШР-10-GN 1/1 Профі
Артикул: 21497
Розстоєчна шафа ШР-10-GN 1/1 Профі
Є в наявності
Артикул: 21497
14614 грн/шт
Замовити за телефоном:
Продавець:
ТОВ "ТД Профі"
Рівне
Доставка в Рівне
- Додати новий спосіб доставки
- Самовивезення
- Доставка поштою
- Нова пошта
Оплата
- Готівкою
- Безготівковий розрахунок
- Накладний платіж
Умови обміну та повернення
Схожі товари
Опис Розстоєчна шафа ШР-10-GN 1/1 Профі
Шафа розстійна ШР-10-GN 1/1 призначена для підготовки дріжджового тіста перед випічкою хлібобулочних і кондитерських виробів.
Завдяки хорошій герметичності, в шафі зберігається певний режим, в залежності від конкретного типу тісту - хліба, булочок, бубликів, піци.
Процес розстоювання може займати різний діапазон часу - від 20 хв. до 2 год., залежить від ряду умов:
- тип замішування опари та тісту;
- кількість продукції в шафі;
- маса окремих заготовок;
- характеристики борошна;
- наявність у випічці жирів, масла, цукру, що впливає на швидкість бродіння.
На професійній кухні ресторану, кафе, громадського харчування застосовують даний тип шаф.
Характеристики товару Розстоєчна шафа ШР-10-GN 1/1 Профі
Бренд | Екобуд |
Енергоносій | електрика |
Діапазон регулювання температури | 90 °C |
Напруга мережі | 220 |
Довжина | 680 мм |
Ширина | 450 мм |
Висота | 1275 мм |
Маса | 40 кг |
Країна виробник | Україна |