Чим нагодувати дитину вранці, якщо часу обмаль? Заздалегідь приготованою стравою, яку потрібно лише розігріти. А якщо на приготування немає часу? Тоді єдиним варіантом не відправити чадо до школи голодним стане сухий сніданок. Благо, такі продукти (солодкі снеки, мюслі, пластівці ) доступні удосталь у будь-якому магазині.
Чому сухі сніданки настільки популярні
Причина проста: це їжа, яка не потребує тривалого приготування. Насипав у миску, додав молока, йогурту чи соку, і через 5 хвилин можна їсти. Діти люблять солодкі сніданки, хоча більше користі приносять пластівці чи мюслі. Коштує таке задоволення недорого, хоч у преміальних брендів ціни можуть і кусатися.
Критерії вибору
Корисність та смакові якості - поняття, часто несумісні. Щоб поєднати приємне з корисним, варто дослухатися наступних рекомендацій:
- На упаковці зазвичай наводиться склад продукту. Вибирайте ті, де міститься мінімум «хімії» (барвників, консервантів, ароматизаторів, підсолоджувачів).
- Слід уникати купівлі сухих сніданків із великим вмістом цукру, жирів та солі. Зокрема, допустима кількість цукру на порцію не повинна перевищувати 5 г.
- Кращими вважаються цільнозернові продукти, у яких найвища концентрація корисних речовин. Це клітковина, вітаміни та мікроелементи.
- Хороший сухий сніданок повинен мати збалансований склад. Так, непропорційно велика кількість висівок несприятливо позначиться на роботі шлунка, викликаючи метеоризм.
Різновиди дитячих сухих сніданків
Відповідно до загальноприйнятої класифікації, їх три: солодкі снеки, пластівці та мюслі.
Снеки
Найулюбленіша їжа дітей. Представлена вона досить широко і в різній формі: у вигляді кульок, кільця, зірочок, подушечок. Хоча снеки готуються теж із злаків, клітковини в них відносно небагато, зате жиру та цукру чимало. Це калорійна та смачна їжа, але не на кожен день. 2-3 рази на тиждень - максимум.
Пластівці
Найкориснішими вважаються зернові. З виготовляють з круп методом пресування та запікання, на виході виходять тонкі платівки. Їх можна заливати молоком чи соком. А якщо використовувати гарячу воду, вийде фактично та сама каша. Десертний різновид пластівців - кукурудзяні, оскільки при їх виготовленні використовують цукровий сироп, а також карамель. Але користі у них мало через високу калорійність.
Мюслі
Різновид сухих сніданків, що виготовляється із сирих або запечених інгредієнтів: злаків, горіхів, шоколаду, сухофруктів, спецій. Як і у випадку з пластівцями, їх потрібно заливати молоком, соком чи йогуртом. Купуючи мюслі, наприклад в інтернет-магазині МАУДАУ, уважно вивчайте упаковку. Справа в тому, що мюслі з необробленого зерна давати дітям до 6 років небажано: їхній шлунок ще не здатний якісно перетравлювати таку їжу. Як варіант їх можна відварити або настояти в рідині, але не менше 2 годин.
