Содержание статьи
Прелести соленого теста">Прелести соленого теста
Приготовление соленого теста">Приготовление соленого теста
Цветовая гамма соленого теста">Цветовая гамма соленого теста
Изделия из теста">Изделия из теста
Прелести соленого теста">Прелести соленого теста
Вы можете перечислить все, что можно сделать из теста? Вы думаете, что это только буханки, плюшки и пирожки с капустой? Нет, из теста (не совсем, правда, простого) еще можно вылепить интерьерные поделки, ничем не отличающиеся от керамических.
Соленое тесто — замечательный материал для интерьерных поделок. Замечательный во всех отношениях. Я могу даже перечислить все эти преимущества:
-
безупречная экологичность компонентов материала;
-
пластичность и податливость в работе, не нужно так долго разминать, как полимерную глину;
-
идеально для работы с детьми — малыши постоянно тащат все в рот. И большая разница, проглотить совершенно нечаянно кусок пластилина, или просто сырого теста;
-
ингредиенты всегда под рукой, и стоят в десятки раз меньше, чем полимерная глина;
-
затвердевает-засыхает в течение часа, как обыкновенная выпечка, в обыкновенной духовке;
-
окрашивается во время замеса, или уже готовое изделие, так же как и изделия из глины.
Есть два вида «рукотворной» глины для лепки — «холодный фарфор» (более подробно смотрите в статье Холодный фарфор мастер класс) и «соленое тесто». Это совершенно разное сырье для лепки. Так из фарфора можно вылепить совершенные мелкие предметы, миниатюрные и почти прозрачные. Точные копии цветов, например. Для сравнения на фото смесь, именуемая «холодный фарфор» и соленое тесто.
Как видите, из муки и воды, или крахмала и воды можно создать произведения искусства. Все дело — в золотых руках мастеров. Мы с вами не сможем так сразу понасотворять шедевров. Но надо же начинать. Тем более что с первого раза у вас обязательно получится пусть не то, что планировалось, но что-то обязательно симпатюшное! Разгадка этого — в тесте. Если вы оставите его не сохнуть на батарее на сутки, а отправите на часик в духовку, оно чуть-чуть расправится, подойдет, и изгладятся неровности и корявости.
Приготовление соленого теста">Приготовление соленого теста
Вам стало интересно? Уверена, вам и так было интересно. А сейчас вы горите нетерпением изваять парочку шедевров февральским вечерком. Хорошо, не буду вас мучать. Итак, рецепт — в студию!
Классический рецепт:
-
1 стакан муки. Муку берем белую, высокого сорта;
-
1 стакан соли. Соль, понятно, мелкая;
-
примерно 125 миллилитров воды. Может чуть больше, может меньше, в зависимости от качества муки.
Смешиваем в миске соль и муку, перемешиваем, затем доливаем воду, смешиваем ложкой. Затем вымешиваем руками или миксером до полной однородности. Тесто должно быть под руками как пластилин — легко принимать любую форму и не пружинить. Если получается слишком жидким — домешиваем по чуть-чуть такой же по пропорциям смеси соли с мукой. Если слишком сухое — сбрызгиваем водой и замешиваем до состояния однородности.
Что делать нельзя:
-
брать муку «составную», типа блинной. Она распухнет или потрескается в готовом изделии;
-
брать соль крупнокристаллическую — тесто будет «рваным»;
-
доливать воду теплую или горячую. Тесто неизбежно будет липнуть.
Секреты соленого теста:
-
опытные мастера добавляют в тесто крем для рук, или хотя бы подсолнечное масло. Это делает пластичную массу еще более податливой и гибкой;
-
готовое тесто кладем в холодильник на часик-второй;
-
для того, чтобы получить тесто цветное, можно подмешивать порошковый цветной краситель, гуашь, или акрил, на этапе смешивания соли и муки.
Цветовая гамма соленого теста">Цветовая гамма соленого теста
Яркие подделки можно изготовить из цветного теста. При желании можно получить различную цветовую гамму. Для этого нужно смешивать определенные цвета один с другим. Для того, чтобы получить:
-
розовый цвет — смешиваем красный с белым;
-
голубой цвет — смешиваем синий с белым;
-
сиреневый — малиновый, немного синего и много белого;
-
оранжевый — мешаем красный с желтым;
-
если к желтому и красному подмешать белый, и буквально микрон зеленого — получится телесный цвет;
-
шоколадный — смешиваем изумрудный и малиновый\рубиновый;
-
для холодных оттенков примешиваем синий, для теплых — желтый или охру;
-
можно примешать блесточки, или гель с блестками, и получим весьма гламурный состав.
Особый рецепт:
Некоторые мастера вместо воды домешивают «кисель». В пол-стакане воды растворяем столовую ложку крахмала, и домешиваем стакан крутого кипятка. На медленном огне «кисель», то есть обычный клейстер, густеет.
С ним и замешивают тесто. Ему нужно выстояться в холодильнике немного дольше — два-три часа. Правильно вымесить тесто, чтобы не липло к рукам и было эластичным, — это самая сложная и ответственная часть.
Пока тесто застывает, мы разыскиваем и кладем на стол:
-
разделочную доску или поднос, на которых будем лепить;
-
скалку для раскатывания;
-
фигурные ножики, спицы для протыкания, и другие подобные инструменты;
-
пуговицы, бусины, бисер, и все такое прочее, чем можно сделать оттиски.
Изделия из теста">Изделия из теста
Все, что будет дальше — сплошное удовольствие — лепка! Лепим как из пластилина, как в детстве. Сначала крупные детали, затем прикрепляем к ним мелкие. Или вырезаем ножом из толстого слоя теста и украшаем «резьбой».
Раскатываем тесто в равномерный пласт нужной толщины. Пусть это будет сантиметр. Будем тренироваться на смайликах. Круглой выемкой вырезаем кружочек. Все как в жизни. И кончиком чего-то острого и круглого рисуем знакомую рожицу. Это может быть вязальная спица, или ручка.
Далее отправляем в духовку. На часик при температуре 180 градусов, или на полтора в холодную духовку, доведя ее до 150 градусов, и дать еще часик на остывание. Испеченный и высохший смайлик готовим к росписи. Наносим фон, например, оранжевый. И раскрашиваем дальше, как душе угодно.
Даем высохнуть, покрываем акриловым лаком, снова даем высохнуть. Теперь к обратной, изнаночной стороне можно приклеить резиновым клеем, типа «момент», магнитик. И у вас готов новый магнитик на холодильник! Натренировавшись на простейших фигурках, можно налепить и расписать фигурки посложнее. Например, тигриков.
Теперь можно легко и просто налепить массу симпатичных украшений в интерьер, подарков и сувениров.
Что касается сложных работ, например, панно. Ранее было описано изготовление панно из кожи, но внешний вид панно из соленого теста ничем не уступает (более подробно смотрите в статье Поделки из кожи своими руками). Есть два способа их сложить. Склеить детали, пока тесто сырое, и отправить в духовку комплексно. А можно испечь или высушить все по отдельности, и склеить клеем ПВА все готовое, далее собрать.
Вот и вся правда про соленое тесто. Все очень просто, очень легко и красиво. Самое большое удовольствие получают дети. Они вообще любят лепить. А если это можно еще и покрасить, и подарить — вау!
Важно знать. Соль добавляют в муку для того, чтобы тесто не испортилось — бактерии не живут в соленой среде. Но зато соль впитывает воду. И, попадая во влажную среду, тесто отсыреет и развалится. Так когда-то погиб наш первый мукосольный кот, слепленный с такой любовью! Он отсырел и развалился. С тех пор все, что сделано из соленого теста, мы покрываем лаком в несколько слоев. Чтобы ничто не смогло уничтожить красоту!
Бывает, что фигурки падают и разбиваются. Не спешите к мусорке, обливаясь слезами. Все прекрасно склеивается тем же клеем ПВА. Стыки декорируем, например, контуром ПВА. И фигурки будут жить еще тысячу лет.
Кстати, первые подарки из «вечного», несъедобного теста появились как раз тысячу лет назад. В Древней Руси был обычай дарить символы благополучия и достатка, слепленные из соленого теста. Так что «карма» у этого вида творчества — самая позитивная!
