Топор-Секач Поварской Спутник 13 С Притином Коричневый (2309)

Поварской топор(секач) удобен для разрубания овощей, замороженного мяса и мяса с костями.

 

Длина общая: 29см.

Длина лезвия: 14см.

Толщина обуха: 2мм.

Ширина лезвия: 7см.

Материал лезвия: сталь 40х13. 

Твёрдость стали: 50-55ед. HRC.

Материал рукояти: дуб.

 

Секач изготовлен из высококачественной стали 40х13, которая проходит специальный цикл термообработки, позволяющей достичь твёрдости 55 единиц по Роквеллу (общеевропейский стандарт JSO) без потери гибкости. Эта сталь устойчива к корозии и хорошо держит заточку. Притын (накладка у основания лезвия) повышает комфортность и безопасность работы.

 

Рукоять топора выполнена из древесины твёрдых пород - дуба, бука. Такая рукоять не скользит в руке и служит десятки лет. Благодаря специальной водоотталкивающей обработке, рукоять сохраняет первоначальный внешний вид даже после длительного нахождения в воде. Чтобы рукоять не трескалась со временем, лезвие "обёрнуто" по всей длине рукояти.

Тип - Топорик
Длина Лезвия, Мм - 140
Материал Клинка - Нержавеющая Сталь
Материал Рукоятки - Дерево
Назначение - Для Мяса|Для Разделки
Тип Крепления Рукоятки - На Заклёпках
Тип Лезвия - Штампованный
Длина лезвия - 140 мм
Тип - Кухонные
Материал лезвия - Нержавеющая сталь
Материал рукояти - Дерево
Цвет рукояти - Коричневый