Это не порошок, а пророщенный на высококачественном зерне мицелий, который полностью готовый к использованию.
Природный штамм устричной вешенки. Штамм не требует холодового шока для инициации плодоношения. Плодоношение происходит в широком температурном диапазоне от 8 до 20°С. Характеризуется высокой скоростью роста и быстрым переходом к плодоношению. Урожайность достигает до 30% от веса блока на соломе и до 50% на костре хлопка. Кисти плотные, крупные. Цвет меняется в зависимости от стадии развития, температуры и освещения от чёрного к серому. Ножка короткая, боковая, рыхлая. Шляпки плотные, мясистые с очень хорошими внешними и вкусовыми качествами, хорошо переносят транспортировку.
| Разрастание мицелия вешенки |
| Температура: | 22°С в помещении (в блоке 24-28°С) |
| Относительная влажность: | 60-65% |
| Продолжительность обрастания: | 14-16 дней |
| СО2: | 5000-20000 ррm |
| Воздухообмен: | 1 объем в час |
| Освещение: | нет |
| Развитие плодовых тел вешенки |
| Температура: | 5-28°С (опт. 8-12°С) |
| Относительная влажность: | 80-85% |
| Продолжительность: | 4-7 дней |
| СО2: | <1000 ррm |
| Воздухообмен: | 4-8 объемов в час |
| Освещение: | 800-1500 |
