Кухонный Шеф нож 180 мм Tojiro Shippu Black (FD-1593)

Характеристики

• Серия: Shippu Black
• Назначение: Шеф
• Длина ножа: 180 мм
• Длина лезвия: 320 мм
• Слои лезвия: 63
• Ширина клинка: 4,5 см
• Толщина клинка: 2,4 мм
• Материал: VG10 + 13 Chrome Stainless Steel (подчеркивается черным оксидным покрытием)
• Твердость лезвия (HRC): 62
• Рукоять изготовлена ​​из обожженного каштана, что делает древесину более прочной и долговечной, и придает ей красивый черный цвет
• Страна-производитель товара: Япония