Обвалочный нож Fibrox с супергибким изогнутым лезвием 12 см и двухкомпонентной рукоятью Dual Grip. Инструмент из профессиональной линейки Fibrox Dual Grip с эргономичным дизайном снижает нагрузку на запястье, а укороченное маневренное лезвие из нержавеющей стали легко скользит даже по самому жесткому и жирному мясу. С этим острым и точным инструментом вы достигнете идеально простого результата резки. Нож идеален для специалистов мясоперерабатывающих производств, где требуется высокая точность и выносливость инструментов.
Специальная эргономичная рукоять Fibrox комбинирует полипропилен с термопластичным эластомером. Первый гарантирует ударостойкость, а второй обеспечивает невероятную износостойкость, пластичность, а также наделяет нескользящей шероховатой фактурой для устойчивого захвата при работе.
Очень острый штампованный клинок имеет брендированную гравировку, включающую маркировку NSF и номер модели. Ножи Фиброкс можно стерилизовать и мыть в посудомойке.