Температор для шоколаду Martellato MC09R (1.8 л) Колір червоний Розміри: 260х260х160 мм Об'єм: 1,8 л Матеріал: пластик, нержавіюча сталь Виробник: Martellato (Італія) Температор Martellato MC09R підходить для використання в лабораторіях для невеликих виробництв праліне та шоколадних виробів, у цеху для покриття морозива та десертів на паличках. Його ємність дозволяє обробляти невелику кількість шоколаду без відходів, що може бути зручним для малих виробництв або магазинів, а знімний резервуар полегшує обслуговування та чищення пристрою. Крім того, пристрій має вишуканий дизайн і невеликі розміри, що робить його зручним для використання прямо на прилавку на користь клієнтів, що може бути важливим для торгових точок, які пропонують своїм клієнтам шоколадні вироби та десерти на паличках. Температор має деякі додаткові переваги, такі як термозонд контролю температури шоколаду, що дозволяє точніше регулювати процес танення шоколаду, а також наявність електронної плати управління нагріванням, що оптимізує процес досягнення бажаної температури. Також важливо відзначити, що Martellato MC09R виготовлений із термостійкого пластику та має знімну чашу з нержавіючої сталі. Це забезпечує високу термічну стабільність та стійкість до механічних впливів, що важливо для виробництва шоколадних виробів.
