Расстоечный шкаф ШР-8-GN 1/1 Профи
Артикул: 21498
Расстоечный шкаф ШР-8-GN 1/1 Профи
Есть в наличии
Артикул: 21498
13352 грн/шт
Заказать по телефону:
Продавец:
ООО "ТД Профи"
Одесса
Доставка в Одесса
- Добавить новый способ доставки
- Самовывоз
- Доставка почтой
- Новая почта
Оплата
- Наличными
- Безналичный расчет
- Наложенный платеж
Условия обмена и возврата
Похожие товары
Описание Расстоечный шкаф ШР-8-GN 1/1 Профи
Шкаф расстоечный ШР-8-GN 1/1 предназначен для подготовки дрожжевого теста перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий.
Благодаря хорошей герметичности, в шкафу сохраняется определенный режим, в зависимости от конкретного типа теста – хлеба, булочек, баранок, пиццы.
Процесс расстойки может занимать разный диапазон времени – от 20 мин. до 2 часов, зависит от ряда условий:
- тип замешивания опары и теста;
- количество продукции в шкафу;
- масса отдельных заготовок;
- характеристики муки;
- наличие в выпечке жиров, масла, сахара, что влияет на скорость брожения.
На профессиональной кухне ресторана, кафе, общепита применяют данный тип шкафов.
Характеристики товара Расстоечный шкаф ШР-8-GN 1/1 Профи
Бренд | Екобуд |
Энергоноситель | электричество |
Диапазон регулировки температуры | 90 °C |
Напряжение сети | 220 |
Длина | 680 мм |
Ширина | 450 мм |
Высота | 1075 мм |
Масса | 35 кг |
Страна производитель | Украина |