Расстоечный шкаф ШР-6-GN 2/1 Профи

Расстоечный шкаф ШР-6-GN 2/1 предназначен для подготовки дрожжевого теста, как свежеформованного, так и замороженного, перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий.

Шкаф рассчитан на 6 уровней. Благодаря универсальным направляющим, применяется в общепите и пекарнях малой мощности.

Процес расстойки достаточно важен, так как благодаря этому этапу, хлебобулочные изделия приобретают красивый вид, улучшается вкус, аромат и структура теста.

Заданная температура процесса расстойки поддерживается автоматически.

Более подробную информацию о размерах, комплектации и стоимости Вы можете получить, связавшись с нашим менеджером.