- Кухня - это помещение, в котором проводим половину жизни. Здесь должно быть удобно и красиво, - говорит дизайнерВиктория Мельниченко, 26 лет. - В первую очередь следует разделить ее на три зоны: рабочую, проходную и "столовую". С большими кухнями проблем нет - островной вариант, планировки в форме Г или П.
Если же кухня маленькая, центральные элементы каждой зоны - стол, плиту - выстройте в форме треугольника, - советует специалист. - Громоздким вещам здесь не место. Лучше приобрести мебель-трансформеры: складные стулья, раздвижной столик. Кухонные принадлежности для удобства располагайте в один ряд. Место холодильника - в углу. Там не будет мешать.
Рабочая поверхность должна быть сплошной и гладкой, чтобы ее было хорошо мыть и протирать. Шкафчики с запасами располагают между раковиной и плитой. Возле мойки и плиты нужно свободное место, чтобы подойти к ним можно было с любой стороны. Холодильник не ставят рядом с плитой - от температуры может испортиться. От плиты до обеденного стола должно быть хотя бы полтора метра пространства, чтобы тот, кто ест, и тот, кто готовит, не мешали друг другу.
- Не используйте темные цвета, потому что будете чувствовать себя, словно в тисках, - говорит дизайнер. - Пастельные оттенки настроят на приятное общение, яркие - пробудят аппетит. Красный – самый худший цвет для кухни. Летом на такой, когда донимает жара, у накаленной плиты можно лишиться чувств А мясо от красного отблеска будет казаться недожаренным.
