Содержание статьи
Перепланировка маленькой кухни
Функциональность на кухне
Дизайн маленькой кухни
Размеры кухонь в домах постройки хрущевского периода у большинства домохозяек вызывают лишь сочувствующие вздохи и непечатные слова. Но что поделать? Кто-то и сегодня живет в квартирах, где площадь кухни составляет 6-7 м2, а иногда и 5,5 м2. Часто перспектива новой квартиры нереальна из-за заоблачной стоимости. Можно ли что-то изменить в пользу домашней хозяйки в такой ситуации? Конечно, это изменение дизайна маленькой кухни.
Предлагаемые пути воздействия на сложившуюся ситуацию с маленькой кухней можно условно разделить на три метода:
— с возможной перепланировкой кухни;
— с использованием дизайнерских методик к интерьеру кухни;
— с помощью переосмысления назначения и функций рабочего пространства кухни.
Перепланировка маленькой кухни
Наиболее эффективным методом расширения и изменения дизайна кухни может быть реальное изменение планировки, сделанное не визуально, а так сказать в материале. К сожалению, сделать это можно не всегда, а лишь в тех случаях, когда позволяет конструкция здания. В большинстве случаев, дома того периода строились по методу сборного железобетона и далеко не всегда стену, ограничивающую пространство кухни, можно безболезненно снести, не рискуя серьезно повредить конструкцию здания.
| Планировка кухни Существует четыре основных вида планировки кухни: линейная, Г-образная, двухлинейная, G-образная, островная и П-образная. Разумная планировка кухни домохозяйка может сэкономить до 60% пути и 27% времени. С началом 80-х годов эргономичность стала правилом, без соблюдения которого неудобно работать на кухне. |
Несколько проще вопрос перепланировки кухни решается в домах кирпичных, где перегородки внутри квартиры выполнены из гипсовых или шлаковых блоков и не являются несущими. В этом случае за счет переноса перегородки можно увеличить площадь маленькой кухни на величину до 1 м. кв. и даже более. Правда, на столько же сократив площадь санузла или коридора. Но это уже личное дело владельца, с той лишь оговоркой, что разрешение на такие работы необходимо согласовать с ЖЭКом и районным архитектором.
Более радикально выглядит объединение комнаты и кухни в одну студию, разделенную на различные функциональные зоны чисто визуально, например, с помощью различных видов напольного покрытия. Разделение кухни и комнаты в квартире-студии можно выполнить с помощью условных перегородок, выполненных, скажем, из стеблей бамбука, кованных решеток, стеклянных блоков или профильного поликарбоната. При этом за маленькой кухней сохраниться функция приготовления пищи, а комната совмещает в себе зону отдыха и одновременно столовую. При этом все пространство в целом будет восприниматься более просторным, нежели поделенное на раздельные помещения.
К слову сказать, в конце XIX начале XX веков, до наступления эры коммунизма и всеобщего уплотнения принимать пищу на кухне было вообще не принято. Для этого существовали столовые комнаты.
В ряде домов постройки 70-х годов прошлого века планировка дома предполагает выход из кухни на балкон. Этим тоже можно воспользоваться, предварительно застеклив балкон металлопластиковыми стеклопакетами. При этом наружная ограждающая стена частично или полностью демонтируется, а бывший подоконник, превращается в некое подобие стола или барной стойки. А вся территория вместе скорее будет походить на летнюю веранду. Кстати, при присоединении балкона к маленькой кухне общая площадь увеличивается примерно на 3 м2.
Наконец, если ни один из перечисленных вариантов перепланировки маленькой кухни не приемлем, можно на худой конец удалить дверь и сделать проход арочного типа. При этом кухня и коридор объединяются единым цветовым решением, одинаковый линолеумом, ламинатом, обоями и т.п. При такой перепланировке и изменения дизайна маленькой кухни, во-первых, освободится зона занятая ранее под радиус открытия двери, а во-вторых, кухня и прилегающая территория (как правило это коридор) будут восприниматься не как два разных, а как одно достаточно большое пространство.
Функциональность на кухне
Если же в силу тех или иных причин физически изменить площадь кухни не представляется возможным, следует сместить использовать имеющуюся маленькую площадь кухни более рационально.
Здесь, пожалуй, самое эффективное, что можно сделать, это избавить кухню от функции склада. Никто не станет спорить, что значительная часть кухонной атрибутики, начиная от устаревшей посуды и до упаковок с лекарственными травами, хранится там по той причине, что их рука не поднимается выбросить. Таких залежей можно обнаружить достаточно в 70% случаев. При этом такого рода запасы занимают до 50% всех шкафов и ящиков. Практически же они оказываются нужны в лучшем случае раз в несколько месяцев. Мы отнюдь не предлагаем всю эту запасную утварь отправить на помойку, но можно подумать над тем, чтобы отправить ее в кладовку, на антресоли или просто вывезти на дачу. То же в полное мере относится и к консервации. Таким образом может освободиться до половины объема кухонной мебели. Возможно после этого часть мебели станет ненужной и ее можно будет убрать с маленькой кухни.
| Кухонный шкаф своими руками Напольный кухонный шкаф может служить основным блоком для любой кухни. В качестве материала можно использовать фанеру или ДСП. Для тех боковых стенок кухонного шкафа, которые окажутся на виду, используйте более твердый материал. Проект напольного шкафа для кухни предполагает создание рабочей поверхности из ДСП, облицованной пластиковым ламинатом. |
Второй прием — проведите анализ того, насколько плотно заполнены внутренние объемы имеющейся на кухне мебели. Часто ящики на кухне заполнены частично и большая часть нерационально используется за счет большого расстояния между полками. Изменив расстояние между полками кухонных шкафов можно увеличить их вместимость.
Как показывает практика, часто невостребованными под хранение утвари оказываются угловые пространства кухни. Между тем угловые шкафы более вместительны, чем традиционные напольные или навесные кухонные шкафы.
Достаточно неплохой эффект может дать применение в дизайне кухни трансформирующейся мебели, например, откидного стола, закрепленного на стене, или сдвижной панели, которая может накрывать мойку и временно превращаться в разделочную доску. Если семья небольшая и готовить приходится немного, то варочную поверхность можно сделать убирающееся в тумбу или поворачивающееся на 90-градусов в вертикальное положение (разумеется электрическую кухонную варочную поверхность).
Подоконник можно сделать еще одной рабочей поверхностью. Микроволновая печь, если таковая имеется на кухне, не обязательно должна размещаться на уровне рабочего стола, она вполне может быть под крышкой стола, например, как системный блок компьютера. В условиях маленькой кухни более практичной оказывается не только мебель «растущая вверх», но и такого же типа бытовая техника. Узкий, но вытянутый вверх холодильник окажется практичней, чем двухдверный такой же емкости. Еще одним хорошим вариантом является применение горизонтального холодильника, который ниже рабочей поверхности столов. В этом случае верхняя плоскость холодильника может быть накрыта ламинатом и служить еще одной рабочей поверхностью.
Не стоит на маленькой кухне особо увлекаться навесными шкафчиками. Человек визуально воспринимает пространство, в первую очередь, на уровне глаз. Если необходимые вещи удастся упрятать в нижний ярус мебели, кухня будет смотреться просторней. Очень полезным, можно сказать радикальным решением для маленькой кухни, будет изготовление мебели на заказ. Это позволит максимально использовать все пространство кухни и создать некий дизайн.
Дизайн маленькой кухни
Наконец, когда все методы испытаны, а кухня все же кажется маленькой, можно применить дизайнерские приемы для расширения маленькой кухни по крайней мере визуально. Например, подобрать цветовую гамму. Известно, что светлые помещения выглядят больше, чем те, которые окрашены в темные и мрачные цвета. Слишком активный рисунок на стенах, пишет iBud.ua, делает пространство визуально меньше. Отсюда вывод — на маленькой кухне должны быть светлые стены и в тон им достаточно светлая мебель. Слишком большое количество аксессуаров — посуды, сувениров, картинок — тоже делает кухню визуально меньше. Старайтесь, чтобы одна стена в кухне не была заставлена и завешана. Если же хотите как-то украсить дизайн кухни визуальным изображением, то пусть это будет картина или фото пейзажного типа, имеющего в изображении свою перспективу. Проследите за тем, чтобы солнечный свет проникал в кухню беспрепятственно. Не используйте темных штор, не заставляйте подоконник крупными растениями.
Мнению дизайнера Елены Макушнеко про дизайн маленькой кухни: Существенно улучшить визуальное восприятие маленькой кухни может применение зеркал и значительного количества хромированной или просто блестящей фурнитуры. Применение зеркал в дизайне кухни на сопредельных или противоположных стенах не только визуально расширяет помещение, но и улучшает уровень освещенности на кухне. То же можно сказать и о применении стекла. Ассортимент мебельных салонов вполне позволяет укомплектовать маленькую кухню стеклянным столом и даже прозрачными стульями. В сочетании с блестящим пластиком это позволит создать в дизайне кухни игру света. Особенно это работает в темное время суток, когда горят подвесные или точечные светильники. Кстати, зеркала неплохо смотрятся на задних (внутренних) стенках кухонных шкафчиков. На маленьких кухнях неплохо смотрятся каркасные, решетчатые конструкции, которые как бы просматриваются насквозь.
Наконец, важно стилистическое единство дизайна интерьера кухни. Выполненный в едином стиле и на одних цветах интерьер кухни воспринимается более целостно и гармонично, чем пространство, заставленное разнородными по стилю предметами. Использующийся в дизайне интерьера маленькой кухни текстиль, занавески, скатерть, кухонные полотенца не должны быть разносортные. Они должны быть, по крайней мере выдержаны в одной цветовой гамме. Не следует так же перегружать маленькую кухню материалами и предметами разнородными по фактуре, стилю и цвету. Чем в более сдержанной гамме будет выдержан дизайн интерьера маленькой кухни, тем более целостно он будет восприниматься.
Пример дизайн маленькой кухни фото:
